Mit roten Linsen, Zwiebeln, Knoblauch und orientalischen Gewürzen gekocht. Sämig, leicht und sehr nahrhaft.
4,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Fleischbrühe
Aromatische, klar gekochte Brühe mit kräftigem Fleischgeschmack - eine wärmende und leichte Vorspeise.
3,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Hausgemachter Gemüse Sause Scharf ( Chutney)
Aus frischen Tomaten, großen Chillis und Knoblauch mit frischen Kräutern verfeinerte Sauce.
2,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Hausgemachter Joghurt mit Gurke
Erfrischender Dip aus Joghurt, Gurke und Kräutern.
3,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Chutney mit Käse (Hausgemachter Gemüse Sause mit Käse)
Würzige Tomaten-Chili-Sauce, verfeinert mit Käse. Aromatisch und leicht scharf.
3,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Socotra Sause
Hausgemachter Gekocht Gemüse, Scharf
3,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Fleisch-Sambosa
Frittierte Teigtasche mit jemenitisch gewürztem Hackfleisch, Zwiebeln und schwarzem Pfeffer.
5,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Käse-Sambosa
Knusprige frittierte Blätterteigtasche gefüllt mit geschmolzenem Weichkäse.
4,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Vegetarische Menü
Hummus
Cremiger Dip aus pürierten Kichererbsen, Sesampaste (Tahina), Zitrone und Olivenöl.
6,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Gemischte Vorspeisenplatte
Hummus, Mutabal, Baba Ghanoush, Gekocht Gemüse Sause mit Brot. Perfekt zum teilen
14,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Syrische Yalangi
Zarte Weinblätter, gefüllte mit reis, Tomaten, Petersilie, Zwiebeln und aromatischen Gewürzen,verfeinert mit Zitronensaft, Olivenöl und Granatapfelsirup
10,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Hausgemachte Falafel-Teller
Falafel Mit Hummus und Salat, Traditionell Original zubereitet
12,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Falafel-Sandwich im Fladenbrot
Falafel im Fladenbrot mit Salat und Hummus. Traditionell zubereitet.
6,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Baba Ghanoush
Auberginen-Dip mit Tomaten, Knoblauch und Olivenöl. Leicht und frisch.
6,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Auberginencreme
Geräucherte und pürierte Aubergine mit Tahina, Zitrone und Knoblauch.
6,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Shafut
Dünnes Fladenbrot getränkt in einer Joghurt-Minz-Sauce mit Tomaten, Lauch und frischer Minze.
5,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Gemischte Vorspeisenplatte
Hummus, Mutabal,Baba Ghanoush,Gekocht Gemüse Sause mit Brot.Perfekt zum Teilen.
14,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Beilagen
Malawah Fladenbrot
Jemenitisches Brot mit schwarzkümmel verfeinert
2,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Ratib Brot
Brot mit Schwarzkümmel und Butter
3,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Mandi Reis
Lockerer, gedämpfter Reis - ideal zu Hauptgerichten.
5,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Pfannebrot (jemenitsch)
Weiches Faldenbrot aus der Pfanne, außen leicht knusprig
2,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Ratib Brot mit Honig
Jemenitisches Zerdrücktes Brot mit Butter, Schwarzkümmel und Butter
4,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Salate
Jemenitischer Tomatensalat
Tomaten, Gurken, Petersilie und Zitronendressing. Einfach und frisch.
6,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Maissalat
Mais, Paprika und Gurke, leicht gewürzt.
7,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Thunfischsalat
Gemischter Salat mit Thunfisch - frisch und herzhaft.
6,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Gemischte Salatplatte
Verschiedene Salate der Karte, perfekt zum Teilen.
10,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Fattoush
Frischer Salat mit geröstetem Fladenbrot, Tomaten, Gurken und Kräutern.
7,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Tabouleh
Fein gehackter Petersiliensalat mit Bulgur, Tomaten, Zwiebeln, grünem Salat und Ölivenöl-Zitronen-Dressing
7,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Coleslaw Krautsalat
Frischer Weißkohl und Karotten in einem Cremigen Mayo
6,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Fleischgerichte
Lamm Burm
Traditioneller Eintopf, im Ton Topf langsam gegart
20,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Sana’s Kebab - Jemenitische Spezialität
Saftige, würzige Kebabbällchen aus frisch gehacktem Lammfleisch,Verfeinert mit frischem Gemüse und Gemüse Sause
14,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Lamm Haneed
Langsam gegartes Lamm, zart und aromatisch.
20,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Lamm Zarbiyan
Gewürzter Reis mit Lamm - duftend und Herzhaft
20,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Socotra Lamm
Lamm nach Socotra-Art, würzig und aromatisch.
20,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Lamm Mandi
Im Tandoor gegartes Lamm, serviert mit aromatischem Mandi-Reis.
20,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Hähnchengerichte
Mandi Chicken ( Schenkel )
Im tandoorgegarteshähnchenmitAromatischem Reis.
15,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Socotra Hähnchen ( Schenkel )
Traditionell gewürztes Hähnchen, zart und saftig
10,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Socotra Hähnchen
Traditionell gewürztes Hähnchen, zart und saftig.
10,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Hähnchen Haneed
Langsam gegartes Hähnchen, zart und aromatisch.
15,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Hähnchen Mandi
Im Tandoor gegartes Hähnchen mit aromatischem Reis.
